スタッフブログ
生産者と消費者の架け橋となる
2022.04.25

大田市場について

  • #できごと

私達が拠点としている、東京都中央卸市場のひとつ「大田市場」。
大田市場は約40万平方メートルもの巨大な敷地面積があり、日本一の青果物(野菜や果物)の取扱量を誇ります。
そんな全国の生産地から様々な青果物が集まる大田市場は、新鮮な青果物でいっぱい。
まさに「東京の台所」ですね。

今回は、そんな市場の様子を少しご紹介いたします。
(※写真は過去に撮影したものを使用しています。)

▼市場内には旬の野菜や果物が所せましと積み上げられています。


▼市場を歩くのは少し注意が必要…。


▼今のシーズンはメロンの競り(せり)も行われています。

きれいな梅シロップが出来上がりました!

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