茨城県坂東市のJA岩井様へ訪問しました。

こちらの産地はねぎとキャベツの生産が盛んな地域であり、

夏と冬で生産物を分けて栽培している農家さんが半数以上です。

今年のねぎの育成状況は、雨が多い影響で病気になってしまったねぎが多く、葉の先端が黒くなる症状が出ています。

その為、出荷量は昨年と比較すると減少傾向です。

現在栽培されている夏ねぎの出荷時期は、5月～10月。

10月ごろから秋冬ねぎに切り替わります。

訪問時、JA岩井様にて「ねぎアヒージョ」を試食しました。

産地でおすすめする食べ方は、その素材の美味しさが感じられる食べ方です。

皆さまぜひ、ご自宅で作られてみてはいかがでしょうか。