貓眼葡萄

被稱為「黑色珍珠」,擁有濃郁甜味和清爽香氣的高人氣葡萄品種。

產地
岡山縣、長野縣
上市時期
8月上旬~11月上旬
最當季
約在9月上旬

商品特色

貓眼葡萄的外皮呈濃黑色、表面光亮,因此又被稱為「黑珍珠」。果實大顆多汁、口感緊實,是非常受歡迎的高糖葡萄。
它的甜度高,味道濃郁,同時保有適度的酸味,讓整體吃起來非常平衡、不膩口。
這個品種是「巨峰」和「卡農霍爾麝香葡萄」配種而來,擁有濃厚葡萄味與清新麝香香氣的雙重魅力。

【岡山產貓眼葡萄】
岡山產的貓眼葡萄分為兩種栽培方式:
溫室栽培: 5月下旬~8月中旬
露天栽培: 8月下旬~10月下旬
出貨的高峰大約落在9月10日~10月10日左右。

溫室產地|津山市(岡山中部)
津山地區位在海拔300公尺左右的山間地帶,因為日夜溫差大,葡萄能長得甜度高、色澤漂亮。
露地產地|新見市(岡山北部)
這裡是石灰岩地形的「喀斯特台地」,排水佳又位於海拔400公尺以上,夏季氣候涼爽,非常適合種植Pione黑葡萄。這裡產的葡萄果實大、甜味濃、色澤美。

【長野產貓眼葡萄】
長野產的貓眼葡萄大約9月中下旬開始出貨,10月中旬進入高峰期。
長野縣北部有豐富的河流和沖積平原,土地肥沃,日照充足,全年日照時間在全日本也是數一數二的。
再加上這裡的降雨少、日夜溫差大,有助於葡萄提升糖度,造就濃郁風味。這裡不但自然條件優秀,當地長年投入果樹種植,也致力於品種改良與栽培技術的提升,是日本知名的優質葡萄產區。