南水梨是日本長野縣南信州的代表梨,果肉酥脆,汁水豐富,味道甜美。 平均含糖量超過14度,是日本最甜的梨子之一。 此品種幾乎沒有酸味,口感甜美多汁,適合喜歡甜梨的人士。 它是梨類中耐貯藏性較好的梨,保存得比較好,是很受歡迎的禮物。 南水梨是原產於長野縣的品種,至今仍主要產於長野縣。 長野縣降雨量少,日照時間長,因此水果在充足的陽光下生長。 而由於這裡是內陸盆地,晝夜溫差大,有利的氣候條件使得南水梨的含糖量較高,果實甜美。