2種のピュアホワイトのディップソース
「サルサ」は、タバスコの辛さでピュアホワイトの甘味がさらに引き立ち、意外とクセになるソースです。「アボカドディップ」は、ピュアホワイトを入れることで味がよりクリーミーになり、シャキシャキとした食感も楽しめます。
ひとくちメモ
ひとくちメモ
生のまま食べられるピュアホワイトだからこそ、茹でる手間なく手軽にできるのでアウトドアにも最適です。肉や魚の付け合せにもなります。
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10 min. -
8 servings -
かんたん
材料（8人分）
- 【サルサ】
- ・ピュアホワイト1/2本
- ・トマト（中玉）1個
- ・玉葱1/2個
- ・ケチャップ大さじ3
- ・タバスコ大さじ1/2
- 【アボカド】
- ・ピュアホワイト1/2本
- ・アボカド1/2個
- ・クリームチーズ大さじ2
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1＜共通＞
ピュアホワイトはよく水洗いをし、芯と実の間に包丁を入れて、実を削ぎ切ります。 -
2＜サルサ＞
皮を湯剥きしたトマトを粗みじん切りにし、玉葱をみじん切りします。 -
3切った材料にケチャップとタバスコを加え、よく混ぜます。
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4＜アボカド＞
ピュアホワイト、アボカドの果肉、クリームチーズをよく混ぜます。 -
5器に盛り、トルティーヤチップなどに添えて出来上がりです。