スタッフブログ
生産者と消費者の架け橋となる
2022.10.02

2022年度インターンシップ「青果物専門店のマルシェ出店」(2)

  • #できごと

7月末よりスタートしたインターンシップ。
学生のみなさんが10月7日(金)に都内で行われるマルシェへの出店に向けて、準備を進めています。

※インターンシップの概要と1〜4回目までの内容は前回のブログをご参照ください。

本番を目前に迎え、作業も大詰めです。

【5回目】
野菜部、果実部それぞれから営業職の社員を招き、商品の動きや特徴をインタビュー。
みなさんが定めた「秋祭り」というコンセプトや、想定するターゲットに向けて、どのような商品を扱うべきなのかを検討してもらいました。


▼商品についてインタビュー

【6回目】
この日は、店舗レイアウト、オペレーション、価格設定のチームに分かれて作業。
商品POPの作成やシフト組み、商品をいくらで販売するかまで、全てみなさんで考えてもらいます。

▼商品POP作成中

いよいよ本番まで、あと5日。
学生のみなさんが厳選した、旬の果物や焼き芋など、秋の味覚をご用意しております。
どのようなお店ができあがるのか、どうぞご期待ください。

みなさまのご来場を心よりお待ちしております!

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ワテラスマルシェ
開催日時:2022年10月7日(金) 11:00~19:00
開催場所: 東京都千代田区神田淡路町2丁目101
      ワテラスタワー1F ワテラス広場 淡路公園側
最寄駅:東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 
            東京メトロ丸の内線 神田淡路町駅
            都営新宿線 小川町駅
https://www.waterras.com/
※天候の都合により中止および開催時間が変更になる可能性がございます。
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